Anais Anpuh

Listando trabalhos do autor "BETTONI, Waldomiro."

Garum e Salsamentum (técnica de salga de peixes na antiguidade).

Apresentado no seminário

BETTONI, Waldomiro. Garum e Salsamentum (técnica de salga de peixes na antiguidade). In: SIMPÓSIO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO DOS PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS DE HISTÓRIA, 9., 1977, Florianópolis. Anais do IX Simpósio Nacional da Associação dos Professores Universitários de História. O homem e a técnica. São Paulo: [ANPUH], 1979. v. 1, p. 261. Intervenção do simposista.

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